Cómo hacer un roscón casero ¡tremendo!

Marchando un delicioso roscón de Reyes casero ¡Vaya locura las Navidades! Comilonas oficiales y banquetes extra oficiales, picoteos y atracones, largas sobremesas y mesas llenas de turrones y polvorones las 24 horas. ¡Esto no puede ser!  ¿empezar el 2018...

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Turrón de chocolate saludable

Un sabroso turrón de chocolate saludable ¡y casero Con avellanas, las almendras, los huevos, el arroz inflado... disfrutar de un turrón artesano no tiene precio, es de lo mejorcito que nos trae la Navidad. ¿Y el de chocolate?  ¡OMG, el de chocolate!  El...

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Tortitas de espelta con aguacate y espinacas

Paso a paso: cómo hacer las tortitas perfectas ¿Te imaginas desayunar todos los días lo mismo? ¡por dios, qué herror!  y el aburrimiento más grande del mundo también. Pregunto ¿comes y cenas igualito cada día? Como mucho aprovechas las sobras, y eso está...

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Crema de calabaza

Receta crema de calabaza con salsa de yogur La hortaliza característica del otoño ha sido la princesa esta semana en el blog. Y es que ya se acerca la noche más terrorífica del año, y no podía dejar pasar la ocasión de brindarle un homenaje a esta verdura...

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Pan dulce de calabaza

Receta pan dulce de calabaza Después de hornear pan todas las semanas, y con ganas de seguir innovando y mejorando el pan tradicional, el pan con masa madre y el pan de molde, hoy comparto la receta de pan dulce de calabaza ¡tremendo! Una hogaza de sabor...

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Pastel de calabaza con yogur griego

Receta fácil para hacer un delicioso pastel de calabaza con cobertura de yogur griego y chocolate desgrasado Los usos culinarios que le podemos dar a la calabaza son montones, deja volar tu imaginación: zumos, batidos, panes, cremas, purés, repostería......

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Pan de molde con semillas

¿Cómo hacer pan de molde casero?
El pan de molde es un clásico al que todos recurrimos para hacer los desayunos y las meriendas. Sin embargo, el pan envasado que nos encontramos en las grandes superficies lleva montones de azúcares, grasas…

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Nutella casera

” A mi hijo le encanta y ya no quiere saber nada de la clásica nocilla” – “¿Cómo, cómo?” – “Sí, sin azúcares refinados, ni lácteos ni mantequilla”
combinando vegetales, dátiles y avellanas consigues una crema de cacao de bandera y además saludable

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¿Cómo hacer un desayuno saludable?

¿Desayunas siempre lo mismo? o ¿te vas a trabajar sin desayunar o habiendo tomado solo café? Si estás cansado de empezar todos los días sin energía y quieres cambiar esta situación, en este post te cuento mi progreso, y te doy ideas para que te inspires y...

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Pastel de moras

Después de un descanso muuuuy largo Moreira Galega vuelve con nueva imagen y con ideas frescas. En el último mes he dedicado parte de mi tiempo libre a la web y a los contenidos. He pasado tantas horas sentada en mi estudio, que luzco moreno de flexo...

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Pan con masa madre

¿Qué valor añadido tiene un pan elaborado con masa madre? Muchísimo, quizás porque son de esas cosas que no se valoran hasta que las pruebas y mueres de gusto con esa hogaza. A primeras puede parecerte un proceso complicado, pero para nada, elaborar tu...

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